إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل البرغل وننقعه لمده لا تزيد عن ربع
- 2
نصفى البرغل جيداً بشاشه من الماء
- 3
نضيف اللحمة المفرومه الخاليه من الدهون النصف كيلو لنصف كيلو البرغل إللى صفناه
- 4
نضع البرغل مع اللحمة والبهارات ونفرمهم مع بعض جيداً
- 5
نتركها ساعة في الثلاجه حتى تتشمع
- 6
نعصج اللحمة المفرومه الربع كيلو الاخر وممكن اضافه مكسرات تتحمص معاها
- 7
نضع نفس البهارات في العصاج ونتركه حتى يبرد
- 8
نلف الكبيبه بالايد والاصبع نعمل حفرة نحشي العصاج مش للاخر ونقفل ببوز
- 9
نسخن زيت نضيف غزير يسخن جيداً ويغطى الكبيبه تاخذ اللون الذهبى والف هنا
- 10
ممكن ان نضعها في الفريز تتجمد بس مش فوق بعض علشان متفكش لما تتجمد ممكن ان نضعها فوق بعض
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7152004
التعليقات (4)