مربى الفراوله

Name: مربى الفراوله
Cuisine: يمنية
Ingredients: كيلو فراوله طازجه او مجمده; 0.5 كيلو من السكر; ملعقتين طعام عصير ليمون

المكوّنات

1

يوضع الفراوله والسكر في طنجره ويوضع على النار
2

نخفض النار ونتركه تغلي بهدوء لمده ساعة كامله
3

نزيل الرغوه البيضاء كلما طفت على الوجه
4

قبل ان نطفئ النار نضيف ملعقتين من عصير الليمون على الخليط ونتركه تغلي لمده خمس دقائق
5

نطفي النار ونتركه يبرد قليلا ثم نضعه في برطمانات معقمه
6

يحفظ في الثلاجه والف عافيه (ummortadha ام مرتضى)