Szívtorta fondant díszítéssel

Ennek a tortának az alap piskóta részét külön receptnek is felteszem, mint alaprecept. Annyira krémes, csokis, brutál finom, olyan mint egy csupa csokis brownie. De egyébként sok kakaó és kávé van benne. Mindenképp próbáljátok ki. Fázisfotókkal próbálom bemutatni, egyszerű és ötletes Valentin napi finomság. Csatolok még róla képeket. 💕 #2019
Szívtorta fondant díszítéssel
Ennek a tortának az alap piskóta részét külön receptnek is felteszem, mint alaprecept. Annyira krémes, csokis, brutál finom, olyan mint egy csupa csokis brownie. De egyébként sok kakaó és kávé van benne. Mindenképp próbáljátok ki. Fázisfotókkal próbálom bemutatni, egyszerű és ötletes Valentin napi finomság. Csatolok még róla képeket. 💕 #2019
Elkészítés
- 1
Először a tortalapokkal kezdünk. 180 C fokra előmelegítjük a sütőt. Alsó-felső sütéssel, ha van rá lehetőségünk. Keverőtálba tesszük a száraz alapanyagokat, majd 1 percig keverjük lassú fokozaton.
- 2
Ezután hozzáadjuk a nedves alapanyagokat és lassú fokozaton keverjük el pár percig. 3-4 percig, amíg egynemű állagú nem lesz. (Közben főzzünk le egy nagy adag kávét, kicsit hagyjuk hűlni.)
- 3
Amikor egynemű a masszánk, akkor fokozatosan hozzáadjuk a kávét, ami ne legyen forró, de meleg legyen. 24 cm-es kerek tortaformába öntjük, és 30-35 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Hagyjuk kihűlni. Majd fordítsuk meg, a teteje lesz az alja. Így szebb lesz.
- 4
A tetszőleges krémet készítsük el amivel megtöltjük majd a tortát. Ennél a receptnél nem lényeges annyira, én mit tettem bele, mert ezt úgyis mindenki maga dönti el mit szeret a párja, azzal töltse meg ízlés szerint. Arra figyeljünk, hogy ne legyen folyós állagú, vastagabb krémet készítsünk hozzá. Tegyük hűtőbe.
- 5
Összeállítás : a szívformát rátesszük a piskótára és éles késsel körbevágjuk. Így meglesz a szívforma. Ezután kettévágjuk. Nézzétek mennyire brutál csokis. 🤤
- 6
Az alját a szívformára tesszük úgy, hogy krémezzünk alá kicsit, hogy odatapadjon.
- 7
Majd megkenjük a krémmel vastagon, (tegyünk alá zsírpapírt, és mikor végeztünk távolítsuk el, így tiszta marad a munkafelület.) ezután rátesszük a másik lapot is, ezt is megkenjük krémmel, az oldalait is. Igazítsuk el egyenletesre. Tegyük hűtőbe.
- 8
A piros fondant porcukros felületen kinyújtjuk. 0.5 cm vastagra. Majd a torta oldalát és hosszúságát lemerjük, és két ekkora csíkot vágunk. Nálam : 2x9 cmx22 cm volt. Inkább nagyobb legyen mint kisebb, mert akkor még tudjuk korrigálni egy ollóval vagy késsel.
- 9
Kivesszük a tortát, és az oldalaihoz illesztjük a fondantot. Magasabbra kell hagyni, mert ebbe megy még a belső töltet. Direkt magasabb. :)
- 10
Majd a fehér fondantot is ugyanígy kinyújtjuk, közepes csíkokra vágjuk és "összegyűrjük" picit a kezünkkel, ez megy belülre. Mindenhol töltse ki a teret.
- 11
Elővesszük a másik szív alakú lapot. Kinyújtjuk ismét a piros fondantot, és ráhelyezzük, majd kisimítjuk, és körbevágjuk. Ez lesz a kis dobozunk teteje.
- 12
A belső részébe ízlés szerint cukorkát, csokikat helyezünk és kész is a csodaszép csokoládé tortánk, szív alakú édességekkel teli dobozunk. 💕
- 13
Jó étvágyat hozzá.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek



























Szöveges kommentek