Kulit gyoza/pangsit/mandoo
Resource dr ci shirley wijaya dan ini resep mantep banget soalnya sekali coba langsung berhasil.ga gampang sobek pula pas kita rolling manual pake rolling pin.buat yg punya pasta maker sih lebih gampang bikinnya pasti 😁 *berharap bisa cepet kebeli itu pasta maker* oiya tambahan info dr ci shirley klo buat pangsit yg di goreng atau d rebus terigunya 1 cup=140gr tp kalo buat pangsit yg di kukus kaya siomay gtu pakenya terigu 250gr yaa
Kulit gyoza/pangsit/mandoo
Resource dr ci shirley wijaya dan ini resep mantep banget soalnya sekali coba langsung berhasil.ga gampang sobek pula pas kita rolling manual pake rolling pin.buat yg punya pasta maker sih lebih gampang bikinnya pasti 😁 *berharap bisa cepet kebeli itu pasta maker* oiya tambahan info dr ci shirley klo buat pangsit yg di goreng atau d rebus terigunya 1 cup=140gr tp kalo buat pangsit yg di kukus kaya siomay gtu pakenya terigu 250gr yaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak bahan kering terigu+sagu/tapioka+garam aduk rata lalu masukan minyak & air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan spatula,bila di rasa belum cukup bisa tambahkan air 5-10ml.uleni sampai adonan kalis.
- 2
Setelah kalis, resting adonan kurleb 15menit agar adonan lebih lembut.
- 3
Lalu giling adonan sampai tipiis,harus tipis bgt ya biar enak pas di masaknya.lalu di cetak bulat dan olesi tepung sagu /tapioka masing2 sisinya.secukupnya aja ya supaya kulit ga saling nempel aja klo disimpan.
- 4
Setelah di cetak kita bisa masukin dulu k dalem plastik wrap lalu masukan ke wadah kedap udara.bisa di simpan di dalem kulkas klo mw di bikin gyoza ato pangsit tinggal ambil 😁
- 5
Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar