Füstölt tarjás tepsis pizza 🍕

Name: Füstölt tarjás tepsis pizza 🍕
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g liszt; 150 ml langyos tej; 150 ml langyos víz; 25 g élesztő; 1 tk cukor; 1 ek só; 2 ek olívaolaj; 2 ek étolaj; 300 ml paszírozott paradicsompüré; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 2-3 gerezd fokhagyma; 1 tk oregáno; 1 tk bazsalikom, vagy friss csokor

Gourmet👑👩‍🍳 @posta_ibolya

Budapest

Szuper pizzatészta alaprecept, gyorsan elkészül és oltári sikere lesz, garantált, hogy a pizzarendelés számát elfelejtheted! 😁👩‍🍳 #2019 🍕

Olvass tovább

Füstölt tarjás tepsis pizza 🍕

Gourmet👑👩‍🍳 @posta_ibolya

Budapest

Szuper pizzatészta alaprecept, gyorsan elkészül és oltári sikere lesz, garantált, hogy a pizzarendelés számát elfelejtheted! 😁👩‍🍳 #2019 🍕

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

1 tepsi

Pizzatésztához
500 gliszt
150 mllangyos tej
150 mllangyos víz
25 gélesztő
1 tkcukor
1 eksó
2 ekolívaolaj
Szószhoz:
2 ekétolaj
300 mlpaszírozott paradicsompüré
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
2-3 gerezdfokhagyma
1 tkoregáno
1 tkbazsalikom, vagy friss csokor

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Az élesztőt belemorzsoljuk a cukros vizes tejbe, elkeverjük és várunk 15-20 percet, amíg felfut.
2

Ezután a lisztet beleszitáljuk keverőtálba, hozzáadjuk a sót, olajat, felfuttatott élesztőt. Majd 15 perc alatt kidagasztjuk és 1 óra hosszáig állni hagyjuk, kelesztjük.
3

Amíg a tészta pihen, elkészítjük a szószt és a feltéteket. A szószhoz olajat hevítünk és rátörjük a fokhagymagerezdeket. Mehet hozzá a püré, só, bors, oregánó. 5 perc hevítés után még hozzáadjuk a bazsalikomot és kész is!
4

A megkelt tésztát lisztezett lapon, deszkán téglalap alakúra nyújtjuk és sütőpapírral bélelt vagy lisztezett tepsibe helyezzük. A tetejére jöhet a szósz és tetszés szerint a feltétek. Füstölt tarja, paradicsom, hagyma, paprika, kukorica, sajt stb....
5

Ezután mehet be a sütőbe, 210 C fokon 15 percig sütjük!
6

Jó étvágyat!