نضع البصل ووالثوم ف القدر ويشوح ف معلقه كبيره زيت زيتون حتي يصبح دهبي اللون

تضاف الفراخ وتشوح لحين يبيض لوناه

يضاف الفلفل الالوان والتوابل وتشوح

تغطي وتوضع قليل من الماء لحين الاستواء

ثم تزين بالخضره وشرحات الليمون
وبالهنا