نعجن مقادير عجينة الكبة مع بعض ونريحها عشر دقائق وبنشتغل فيها بنكور العجينة ونحفرها ونحشيها بلحمة المفرومة المقلية مع البصل ونقليها بزيت حامي وتؤكل مع شوربة العدس اما اللبنية نجهز اللبن نخفقه مع النشا والملح والماء ونغلي

وبعد غليان اللبن بنزل قراص الكبةونحرك بحذر حتى لا تفرط الكبة وتترك لمدة نص ساعة على نار هادية وتسكب بزبادي وصحتين وهنا 👌🏼🍽👍