اسلقي الدجاجة في موية حارة وضيفي قرنفل وهيل وليمون اسود وقرفه اعواد وضيفي معاه البطاطس المكعبات والبصل شرايح

جهزي تتبيلة الدجاج ملعقة صغيره ملح وكركم وفلفل اسود واحمر وبهارات مشكلة واكليل الجبل وزيت واخلطيهم سوا اذا استوت الدجاجه والبطاطس طلعيهم وحطيهم في بايركس وادهنيهم بالتتبيلة وع الفرن من فوق وتحت يتحمرون

ضيفي الرز في موية سلق الدجاج ثم ضيفي الملح والبهارات المطحونة ضيفي عروق فلفل حسب رغبتك
كشنة الرز بالصاج زيت وبصل شرايح وكركم ومعجون طماطم ملعقه صغير وملح وحركيه حتى يذبل البصل
وبالعافيه