Az olajon a liszttel rántást készítünk.

Felengedjük a paradicsomlével. Szükség szerint hígítjuk vízzel. A kis db megpucolt zellergumót beletesszük, sóval, kis kávéskanálnyi ételízesítővel és tetszés szerinti cukorral ízesítjük. Pár perecig főzzük.

Majd beletesszük a betűtésztát és amíg a tészta kész lesz, addig főzzük.

Ha a tészta kész, lezárjuk és tálalhatjuk melegen. Jó étvágyat.