الخطوات
- 1
في العجان, نحط الماء الدافيه والزبادي والخميره والسكر والزيت. ونسيبهم يختمرو كويس.
- 2
نضيف الدقيق والملح ونشغل العجان.
- 3
نسيب العجينه تختمر, لحد لما نحضر الحشوه.
- 4
نحط الزيت في طاسه ونحط الفراخ. ونقلبها على النار, لحد لما لونها يتغير.
- 5
وبعدين نضيف البابريكا والزنجبيل والكمون والشطه والفلفل الاسود. ونقلبهم, لحد لما الفراخ تستوي ونشيلها من على النار.
- 6
نضيف البصل الابيض والفلفل الالوان والثوم وعصير الليمون ونقلبهم. وبعدين نشيله من على النار.
- 7
نفرد العجينه على السطح ونقسم العجينه نصين.
- 8
نأخذ النص الاول ونوزع عليه 1/2 الحشوه والجبنه الموتزاريلا والمخلل. ونقطع العجينه من الجناب زي الشرايط. ونبدا نضفرها.
- 9
في طبق, نخفق البيضه مع اللبن والخل وشويه سمسم وحبه بركه.
- 10
ندهن الوجه بالبيض دا. ونرش سمسم وحبه بركه.
- 11
ندخلها الفرن على درجه 200 ونسيبها لحد لما نتاكد انها استوت.
- 12
وبالف هنا على صحتكم.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات