Hentes szelet sült kockaburgonyával

Name: Hentes szelet sült kockaburgonyával
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db kisebb szelet szalonna; 1/2 kg krumpli; 2 db csemege uborka; 2 szelet sertés hús (bármilyen); 1 fej vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; 3-4 szelet gépsonka; 1 ek paradicsompüré; 1 ek búzaliszt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Mirtill @heczeymirtill

Felsőtárkány

Hentes szelet sült kockaburgonyával

Mirtill @heczeymirtill

Felsőtárkány

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 adag

1 dbkisebb szelet szalonna
1/2 kgkrumpli
2 dbcsemege uborka
2 szeletsertés hús (bármilyen)
1 fejvöröshagyma
1 gerezdfokhagyma
3-4 szeletgépsonka
1 ekparadicsompüré
1 ekbúzaliszt
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

1

A szalonnát vágjuk csíkokra, majd tegyük fel egy serpenyőbe, süssük ki belőle a zsírt. Ha kész szedjük ki a szalonnát. 🥓
2

A húst klopfoljuk ki, sózzuk, borsozzuk majd tegyük a kisütött szalonna zsírjába és süssünk neki kérget. Ha kész akkor tegyük egy tányérra. 🥩🧂
3

Pótoljuk a zsírt a serpenyőbe és tegyük bele a paradicsompürét, kissé pirítsuk meg, de vigyázzunk meg ne égjen.🥘
4

Tegyük bele az apróra vágott hagymát, dinszteljük meg. Majd mehet bele a sonka és az uborka. Sózzuk borsozzuk ízlés szerint. 🥒
5

Ha mindez benne van, mehet bele az egy evőkanál liszt. Jól keverjük el majd öntsük fel vízzel. Ha forr, tegyük bele a húst. Ha elfőtte a levet, pótoljuk mindaddig amíg a hús nem lesz puha.💧
6

A krumplit vágjuk kockára, majd tegyük fel főni sós vízben. Ha félig megfőtt a krumpli szűrjük le, majd olajban süssük ki. 🥔
7

Kész is van. 😉 Jó étvágyat mindenkinek! ❣️