نضع خمس ملاعق كبيره ماء ونذوب فيه الخميره لحد ماتختفي ذراتها ونحط السكر

نضيف الدقيق ثم البايكنغثم الملح ونبدأ نعجنهم مع بعض تكون لدينا عجينه لينه يسهل فردها

نتركها ساعة تختمر وبعدها نبدأ نخرج العجينه ونفردها نمسحه العجينه بفرشاة الزبده ونفردها ونبدأ نخرمها بالشوكه حتى تظهرمن الجانب الاخر ونرش بالسمسم

انا اضفت اليها حبه سوداء لعدم توفرالسمسم لكن الافضل يضاف اليها سمسم نضعها في صينيه دئريه تيفال ندخلها في الفرن من تحت وفوق حتى تحمر وبالعافيه..تقدم