نقطع البصل والثوم و الفليفلة قطع صغيرك

نضع زيت نباتي في طنجرة على النار ونضيف البصل و الثوم و الفليفلة.

نضيف البابريكا والملح والفلفل الأسود و الصلصة بالتدريج ونقلب، ثم نضيف الأرز ونخلطهم جيداً

نضع الخليط السابق في صينية او طنجرة مناسبة للفرن، ونضيف عليها كاسين من مرقة الدجاج او المياء الساخن، في حالة أضفنا الماء ممكن اضافة القليل من الكنور ونخلط جيداً.

نقلي الدجاج بغرض تحمير الوجه لمدة 15 دقيقة على الوجهين، ثم نضعه في الصينية مع الأرز.

تغطى الصينية بورق قصدير، وتوضع في الفرن المحمَّى سابقا، في الوسط، درجة حرارة 200 لمدة ٣٠ دقيقة.