إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط مقادير العجينة حتى نحصل على عجينة طرية ونتركها ساعة حتى تختمر
- 2
اثناء ما تختمر العجينة نعمل الحشو وهي نقطع البصل والفلفل الأخضر والطماطم قطع صغيرة او يفضّل بماكينة المطبخ وملح وفلفل آسود وعصير الطماطم حتى تكون الحشو جاهز
- 3
وبعد ساعة نقطع العجينة على قطع الصغيرة كما موضح في الصورة وتقريبا تطلع أربعين قطعة
- 4
ثم نفتح كل قطعة على حدا بهذا الشكل ونضعها على الصاج او المقلاة الكهربائي
- 5
ثم ناخذ ملعقة من الحشو ونضعها على العجينة وهي على الصاج كما في الصورة
- 6
- 7
وبعدها بخلف الملعقة نوزع الحشو على كل أطراف العجينة
- 8
ثم نضع الغطى حتى تستوي لحم والعجينة
- 9
وبعد مرور خمسة او سبع دقائق تستوي العجينة تماما
- 10
ثم تطلع لحم بعجين وتقدم وهي حارة مع السلطة وبألف عافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/721863
التعليقات (4)