الخطوات
- 1
نرحي البصل والثوم والكرفس والطماطم ونصف حزمة معدنوس (بقدونس). نضع الزبدة والزيت ونرمي الخليط فيه
- 2
نضع الدجاج يتقلى مع الخليط ونضيف ملح فلفل اسود والقرفة بنوعيها والرند والكركم يتقلاو 10 دقيقة ونسكب كأس ماء ساخن
- 3
نغلي زيتون مرتين مع ملعقة سكر وشريحة ليمون ونصفيه ونغسله بماء بارد.في مقلية نقلي البازلاء والفطر بشوي زبدة وزيت.عند نضج الدجاج نضج متوسط نرمي الزيتون والبازلاء والفطر وحبة بسباس مقسومة أربعة
- 4
ندع الكل يستوي على نار هادئة تقريبا ينشف المرق ونزين بمعدنوس مقطع وشريحة ليمون
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة
Chicken and Olive Tagine
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7224992




التعليقات (3)