A húsokat szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Egy tepsibe teszünk alufóliát, meglocsoljuk kevés olíva olajjal, hogy ne ragadjon le a hús. Rápakoljuk a hússzeleteket, és a szeletekre vágott mozzarella sajtot, majd rá a paradicsom szeleteket. Attól függ mennyi paradicsom kell, hogy milyen vastagra szeleteljük és milyen szorosan egymás mellé rakjuk.

Letakarjuk az alufóliával, és 180 fokos sütőben 40 percig letakarva sütjük. Majd utána még kb. 10 percig, alufóliát felhajtva, attól függően mennyire pirultan szeretjük.

Rizzsel, krumplival tálalhatjuk. Ki milyen köretet szeret. Jó étvágyat.