Répás-krumplis brokkolifőzelék

Name: Répás-krumplis brokkolifőzelék
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 evőkanál étolaj; 3 szál újhagyma; 1 fej brokkoli (szárastól); 2 db közepes répa; 2 db kisebb szem krumpli; 2 evőkanál "mentes" ételízesítő; szükség szerint víz (ami ellepi a zöldségeket); 100 g tejföl; 2 evőkanál liszt

Linda Kovács-Heizelman @cook_14219850

Nagyon szeretem a főzelékeket. Ezúttal nem szerettem volna csupán megpárolni a "raktáron" lévő brokkolimat, ezért gondoltam ebből készítek ma valami jó kis főzeléket. #2019

Olvass tovább

Répás-krumplis brokkolifőzelék

Linda Kovács-Heizelman @cook_14219850

Nagyon szeretem a főzelékeket. Ezúttal nem szerettem volna csupán megpárolni a "raktáron" lévő brokkolimat, ezért gondoltam ebből készítek ma valami jó kis főzeléket. #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

2 evőkanálétolaj
3 szálújhagyma
1 fejbrokkoli (szárastól)
2 dbközepes répa
2 dbkisebb szem krumpli
2 evőkanál"mentes" ételízesítő
szükség szerint víz (ami ellepi a zöldségeket)
100 gtejföl
2 evőkanálliszt

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Előkészítem a zöldségeket. (Megpucolom, apróra vágom).
2

Hétvégi sült hús sütésénél maradt szaft, ma ezt használtam, de sima olajon is megpárolhatjuk picit az újhagymát. Majd hozzáadom a többi zöldséget is. Picit átforgatom a hagymával.
3

Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket, hozzáadom az ételízesítőt és puhára főzöm.
4

Ha kész, habarást csinálok: tejfölt simára keverem a liszttel, adok hozzá a zöldségek levéből, amivel szintén elkeverem, mielőtt a zöldségekhez adnám. (Így nem csomósodik össze a főzelékben).
5

Plussz infó: nem feltétel az újhagyma, lehet akár vöröshagymával készíteni. Habarást olyan sűrűre lehet készíteni aki, ahogy szereti.
6

A habarást hozzáadom a zöldségekhez és hagyom, hogy rottyanjon egyet. Fasírttal, sült husival vagy csak önmagában tálalom. Jó étvágyat!