فراخ مشويه على الفحم

Name: فراخ مشويه على الفحم
Cuisine: مصرية
Ingredients: 12 قطعه فرخه مقطعة; 2 بصل; 2 فلفل اخضر; 2 طماطم; 6 فصوص ثوم; 0.25 كوب عصير ليمون; معلقه خل; معلقه ملح وفلفل اسود; معلقه بابريكا; معلقه بهارات; 0.5 معلقه زعتر; 0.5 معلقه زنجبيل

Walaa Abuemera @cook_6135005

مصر

فراخ مشويه على الفحم

Walaa Abuemera @cook_6135005

تم الحفظ

المكوّنات

12 قطعهفرخه مقطعة
2بصل
2فلفل اخضر
2طماطم
6 فصوصثوم
0.25 كوبعصير ليمون
معلقهخل
معلقهملح وفلفل اسود
معلقهبابريكا
معلقهبهارات
0.5 معلقهزعتر
0.5 معلقهزنجبيل

تم الحفظ

الخطوات

1

في الخلاط بضيف البصل على الثوم على الليمون والخل والبهارات والملح والزعتر والزنجبيل والبابريكا والفلفل والطماطم وبفرمهم جامد
2

بغسل الفراخ كويس وبنزل عليها بالتتبيله اللي اتفرمت وأنقعها فيها يوم كامل في الثلاجه
3

وبعد كده بحمي فحم وأهديه على الاخر علشان الفراخ مش تتحرق ويقلبها على الجانيبن لحد ما تحمر وبالهنا