ننقع الأرزبماء فاتر لمدة نصف ساعه ثم يغسل ويصفى ونضع الزيت في قدر على النار ثم نحمر اللوزونرفعه عندما يشقر ثم نضع كمية اللحم ونقلبه جيدآ بيرخي شوية ماء نتركه حتى ينضج اذا ما كانت اللحمه طريه بنزيد قليل من الماء المغلي حتى تنضج اللحمه

نضع كل البهارات والملح وبعدها نأخذ نصف كمية اللحمه المفرومه ونتركها جانبآ ثم نضع الأرز مع كمية المرق او ماء مغلي وباقي اللحم ونترك الأرز ينضج

ونحضر البأزيلا نغلي ماء في قدر على النار ثم نضع البازيلا مع ملعقه صغيره سكر حتى يبقى لون البازيلأ أخضر جميل وتبقى الحبه بشكل حلو وغير ذابله طبعآ تصفى من الماء وتترك جانبآ

وبعد نضج الأرز يوضع بطبق التقديم ويزين باللحم والبازيلأ واللوز حسب الذوق وتزين بالبندوره والخيار او اي خضار ويقدم ساخنه مع الدجاج ومع اللبن او السلطه وصحه وعافيه.