Puff Pastry
Resep ini saya recook dari mas ferdian yg judulnya puff pastry anti gagal. Dan emang bener anti gagal wkwkw. Tapi ini aku kurangi airnya 20ml.
Ini hanya kulitnya yaaa... Terserah mau dibikin jadi apa. Aku tinggal digulung pake sosis dan oven.
Foto di atas sudah aku olah, isian sosis. Kamu boleh kreasikan kulit ini jadi apa saja.
.
.
Puff Pastry
Resep ini saya recook dari mas ferdian yg judulnya puff pastry anti gagal. Dan emang bener anti gagal wkwkw. Tapi ini aku kurangi airnya 20ml.
Ini hanya kulitnya yaaa... Terserah mau dibikin jadi apa. Aku tinggal digulung pake sosis dan oven.
Foto di atas sudah aku olah, isian sosis. Kamu boleh kreasikan kulit ini jadi apa saja.
.
.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama gilas korsvet, bungkus dulu pake plastik lalu gilas ya. Sisihkan. Kalo korsvetx lunak banget, bs masukkan kulkas 15 menit.
- 2
Setelah itu uleni terigu, margarin, gula, garam, masukkan air sedikit demi sedikit. Ulen hingga kalis
- 3
Setelah kalis, letakkan di atas alas, gilas dan letakkan korsvet di atasnya. Adonan harus lebih besar dari korsvet ya. Alasnya ditaburkan terigu dulu biar ga lengket
- 4
Lipat adonan hingga menutupi semua korsvet. Lalu gilas memanjang
- 5
Lipat lagi adonan, lalu gilas lagi. Ulangi proses ini hingga 3-4x.
- 6
Setelah itu, silahkan dipotong sesuai selera. Aku potong memanjang nih karena mau diisi sosis.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar