Kue cucur

Name: Kue cucur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr tepung beras; 125 gr tepung terigu; 250 gr gula merah; 2 sdm gula pasir; 1 lbr daun pandan; 1 btg kecil kayu manis; 130 ml air, jika masih terlalu kental, tambahkan air lagi sedikit2

lya siby @lyaSiby

balikpapan

Kue cucur

lya siby @lyaSiby

balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grtepung beras
125 grtepung terigu
250 grgula merah
2 sdmgula pasir
1 lbrdaun pandan
1 btgkecil kayu manis
130 mlair, jika masih terlalu kental, tambahkan air lagi sedikit2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air, gula merah, gula pasir, daun pandan dan kayu manis sampai mendidih dan gula larut. Saring.
2

Campurkan tepung beras dan tepung terigu, masukan air gula kedalam tepung (saat gula panas), aduk2 terus dengan sendok kayu hingga rata, tidak bergerindil.
3

Diamkan 2 jam, tutup dengan serbet. Boleh juga diamkan sampai semalam. Goreng dengan api kecil.