تكون العجينة لاصقة نضع الزبدة ونعجن تقريبا ربع ساعة حتى تصبح عجينة ناعمة بعد الاختمار نشكلها أم كرات أو شكل اسطواني ندهن وجها بالبيض ونخبزها بالفرن على حرارة متوسطة. وصحتين وهنا