شاورمه الفراخ

Name: شاورمه الفراخ
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.5 كيلو صدور دجاج مخليه; 1 بصله كبيره; 1 طماطم كبيره; 0.5 كوب بقدونس مفروم; معلقه كبيره خل; 0.5 معلقه صغيره كمون; 0.5 معلقه صغيره بابريكا; 0.5 معلقه صغيره كزبرة; 0.5 معلقه صغيره قرفة; 0.5 معلقه صغيره زنجبيل; 0.5 معلقه صغيره بصل باودر; 0.5 معلقه صغيره ثوم باودر; ملح; فلفل; معلقتين كبار زيت

Sara Zad @sara_zad

Egypt

سريعه جدا ومش بتحتاج للنقع في التتبيله والنتيجه رهيبه

اقرأ المزيد...

شاورمه الفراخ

Sara Zad @sara_zad

Egypt

سريعه جدا ومش بتحتاج للنقع في التتبيله والنتيجه رهيبه

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلوصدور دجاج مخليه
1بصله كبيره
1طماطم كبيره
0.5 كوببقدونس مفروم
معلقه كبيرهخل
0.5 معلقه صغيرهكمون
0.5 معلقه صغيرهبابريكا
0.5 معلقه صغيرهكزبرة
0.5 معلقه صغيرهقرفة
0.5 معلقه صغيرهزنجبيل
0.5 معلقه صغيرهبصل باودر
0.5 معلقه صغيرهثوم باودر
ملح
فلفل
معلقتين كبارزيت

تم الحفظ

الخطوات

1

نسخن الزيت على النار وننزل بالفراخ تتشوح، نضيف جميع التوابل ونخفف النار 10 دقائق بتكون الفراخ استوت
2

نضيف البصل سلايز والطماطم ونقلب ثم نضيف البقدونس ومعلقه الخل واطفي النار
3

اولع فحمايه واطفيها بمعلقه زيت او قطعه دهن في ورقه فويل داخل إناء الشاورمه واغطيه 10 دقائق وتقدم
4

ملحوظه: يمكن تطبيق نفس الطريقه على شاورمه اللحم مع اضافه قطعه دهن صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة بتفرق في الطعم جدا ولكن نضيف البصل والطماطم والبقدونس بعد ما تستوي اللحمة تماما جربوها هتدعولي