فطيرة تركية بحشوة الفاهيتا
فطيرة تركية بحشوة الفاهيتا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع الدجاج قطع صغير وننظفه جيداً.
- 2
نعجن العجينة, نضع جميع المقادير مع بعض, ما عدا زيت القلي و3 كاسات الطحين. واذا احتجتي اكثر ضيفي طحين. وبعد ما تعجني, اتركيها ترتاح شوي.
- 3
نقطع البصلة والفليفلة الى شرائح رفيعه, او مكعبات كما تشائين.
- 4
نضع الدجاج على الغاز ونضع عليه البهارات جميعها. ونحركه, ثم نغلق الغطاء عليه.
- 5
عندما يستوي نصف استواء, نضع عليه الفطر والبصلة والفليفلة والملح.ونغلق عليه بالغطاء على نار هاديه, حتى يستوي الدجاج جيداً وتذوب المكونات قليلا.
- 6
ثم نضع جبنة الشيدر والموزاريلا, الكمية حسب ما بدك. انا ما بكثر كثير عشان النكهة ما تروح. ونحركه قليلا, كي تذوب. ونتركه قليلا, ثم نطفي النار.
- 7
نفرد طبقة من العجينه وبنحط جبنة شيدر وموزاريلا وفوقيهم بندير الدجاج. وبنرجع نحط موزاريلا وشيدر.
- 8
نضع طبقة عجينة رقيقة فوقها وزينها بشو ما بدك سمسم وقزحه (حبة البركة), يلي بدك اياه. وحمريها بالفر. تقريبا بدها نص ساعة فقط. وصحه وعافيه.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)