Es Mambo / Es Lilin durian lembuuuttt 😘

Name: Es Mambo / Es Lilin durian lembuuuttt 😘
Yield: 64 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging durian (blender dengan 1 gelas air); 1 ltr santan (dari 1 biji kelapa); 2 ltr air; 6 sdm tepung kanji (diencerkan dengan sedikit air); 1/2 kg gula pasir; 1 kaleng SKM; 1 sdm garam; plastik es mambo; tali rafia; corong

Dewi Mansyur @dapur_mama_idan

Luwuk, Banggai, Sulawesi Tengah.

lagi musim durian.. bosen di makan langsung.. bikin yg seger n tahan lama.. anak² jg pada suka.. jadi deh es mambo..🤤
buat jajan di rumah ato dijual jg OK 👌😉

Lebih banyak

Es Mambo / Es Lilin durian lembuuuttt 😘

Dewi Mansyur @dapur_mama_idan

Luwuk, Banggai, Sulawesi Tengah.

lagi musim durian.. bosen di makan langsung.. bikin yg seger n tahan lama.. anak² jg pada suka.. jadi deh es mambo..🤤
buat jajan di rumah ato dijual jg OK 👌😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

64 bungkus

200 gramdaging durian (blender dengan 1 gelas air)
1 ltrsantan (dari 1 biji kelapa)
2 ltrair
6 sdmtepung kanji (diencerkan dengan sedikit air)
1/2 kggula pasir
1 kalengSKM
1 sdmgaram
Alat pembungkus :
plastikes mambo
tali rafia
corong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak santan, air, gula, dan garam sampai mendidih. aduk terus biar santan tidak pecah.
2

Setelah mendidih. masukkan durian dan susu. aduk terus hingga mendidih.
3

Masukkan larutan kanji. sambil terus diaduk sampai meletup² atau masak sempurna.
4

Matikan api. biarkan dingin. lalu bungkus.
5

Taruh di freezer. tunggu hingga beku.
6

Es mambo durian lembut siap di nikmati.