نضع جميع النواشف مع بعض ومن ثم الماء ونخلطه بالملعقه جيداً نغطيه ونتركه يختمر ساعة كامله من ثم نحمي على الغاز مقلاة تيفال حراره وسط ونضيف الخليط بوسط المقلاه بواسطه كبجايه عند تبخر الطبقه السطحيه تكون جاهزه.

تحضير القشطه لكافة انواع الحلويات:
2لتر حليب كامل الدسم يوضع على النار لقبل الغليان بقليل يعصر عليه ليمونه كامله يحرك ويصفى جيداً ثم نضع على 2 كوب حليب كامل الدسم مع 2ملعقه كبيره نشاء يحرك جيداً يوضع على النار للغليان والتكاثف تضاف قريشة الحليب المصفاة ونضع ملعقه ماءزهر ننتظر حتى تبرد

بعدها تحشى بالقطايف ويرش عليها القطر، صحة وعافيه.