كوب عدس منقوع من بليل للصبح. يصفي ويوضع بالخلاط.

ملعقة من السمن الفلاحي. ملعقة ونصف من القشطه البلدي, كوب الا ربع لبن, بيضتين. نضرب كله بالخلاط.

ممنوع وضع زيت بالطاسه, يوضع مباشرة. يوضع طبقة رقيقه جداً على النار.