نفرم البصلة ناعم ونقليها بالسمنة على النار مع اللحمة والملح والفلفل.

ثم نضيف الكوسى مع شوية ماء ونتركها على النار, حتى تغلي.

بنغطيها ونتركها على نار هادية. ونقلبها كل شوي بحرص.

عند استواء الكوسى, نضيف ظرف الماجي ونحرك بحرص, حتى ما نهرس حبات الكوسى.

وهيك بتقدرو تسكبو بصحن الاكل. وتتفضلو مع رغيف خبز عربي وزبدية لبن رايب. ولا اطيب. 👌🏼🥒🍽