الكشري المصري
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في الحله 1 : تسلق المعكرونه بالماء على النار. ثم تضع في مصفاه. و يضاف اليها ملعقه زيت و ملح و فلفل, عشان ما تلزقش.
- 2
في نفس الحله : يسلق العدس الأسود و يوضع في مصفاه و يضاف اليه الملح و الكمون.
- 3
فى نفس الحله : يسلق الحمص ثم يرفع فى مصفاه جانبا
- 4
في نفس الحله 1, نحمر الشعيرية بالزيت على النار. ثم يضاف اليها الماء المغلي و الملح و الفلفل. ثم نتركها تستوي على نار هادئه و توضع جانبا.
- 5
في نفس الحله 1, الدقه. نحمر الثوم في الزيت على النار. و ننزل عليه بالخل و الصلصة و الطماطم المبشوره و قليل من الماء و الملح و الفلفل. و نتركه يتسبك على النار.
- 6
في حله 2, نحمر البصل المقطع في الزيت على النار مع إضافه ملعقه كبيره دقيق, حتى يصبح بنى اللون. ثم يرفع جانبا.
- 7
في نفس الحله 2, نزود القليل من الزيت و نضع الأرز و العدس الأصفر يتشوح قليلا. ثم نضيف الماء المغلي و الملح و الفلفل و نتركه يستوي على نار هاديه.
- 8
الغرف, أول طبقه : الأرز بالعدس الأصفر.
- 9
ثاني طبقه : المعكرونه.
- 10
تالت طبقه : العدس الأسود.
- 11
رابع طبقه: الشعيرية.
- 12
خامس طبقه : التقليه, البصل المحمر.
- 13
و طبعاً نغرف الدقه في سلطانيه لوحدها.
- 14
و طبق السلطه. 😍
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)