الصوص: نغلي ماء, نضع بندورة في الماء نحو 10 دقائق. بعدها نقشر البندورة و نضعها في الخلاط, او نعصرها في المصفاة جيداً ليصبح عندنا ماء بندورة. ثم نضع ملح, فلفل, حر, حسب الرغبة.

نضع زيت نباتي في الصينية والكفتة بشكل دائري, او أصابع ونقليها على النار, لحد الاستواء.

نقطع البطاطا بشكل دائري ونقليها بالزيت على النار. ثم نضعها فوق الكفتة.

نقطع البندورة بشكل دائري والفليفلة أيضا والبصل حلقات. ووضعها فوق الكفتة والبطاطا.

نضع الصوص وعلى نار هادية ونغطيها.

بعد 10 دقائق, نضع دبس الرمان. ونضعها في الفرن 15 دقيقة. والف صحة. 😊 ويمكننا ان نطبخ رز بجانبها.