Parowańce/pampuchy/kluski na parze

Name: Parowańce/pampuchy/kluski na parze
Yield: Ok 9 porcje(-i)
Cuisine: Polskie
Ingredients: 0,5 kg maki pszennej; 1 szkl mleka; 3 łyżki roztopionego masła; 3 dkg świeżych drożdży; 1,5 łyżki cukru; 1 łyżeczka cukru wyniliowego; Szczypta soli; 2 całe jajka

Joanna Acela @cook_14503632

Jedno z ulubionych dań bezmięsnych moich dzieci 🙂

Czytaj więcej

Parowańce/pampuchy/kluski na parze

Joanna Acela @cook_14503632

Jedno z ulubionych dań bezmięsnych moich dzieci 🙂

Zapisane

Drukuj

Składniki

Ok 9 porcje(-i)

Ciasto
0,5 kgmaki pszennej
1 szklmleka
3 łyżkiroztopionego masła
3 dkgświeżych drożdży
1,5 łyżkicukru
1 łyżeczkacukru wyniliowego
Szczyptasoli
2całe jajka

Zapisane

Przygotowanie

1

Z podanych składników zagnieść luźne ciasto (ja najpierw łącze mokre i dodaje do mąki).Podzielić na w miarę równe części -uformować kuleczki mnie wychodzi 9 sztuk. Przykryc ściereczka zostawić na ok 0,5 godz do wyrośnięcia.
2

Wyrośnięte kluski parować ok 15 min - można w trakcie odwracać -ale tracą swój kształt.Ja nie jestem posiadaczką specjalnego garnka wiec paruje na druszlaku nad dużym garnkiem z gotującą woda.
3

My jemy z sosem owocowym truskawki lub jagody z cukrem lub owoce z dodatkiem śmietany i cukru.