Pizzatészta

Name: Pizzatészta
Yield: 2 tepsi pizza
Cuisine: Magyar
Ingredients: 75 dkg liszt; 1 db tojássárgája; 2 dl étolaj; 1 evőkanál só; 1 kávéskanál bazsalikom; 2 dl tej; 3-4 dl langyos víz (kb.); 50 g élesztő; 2 evőkanál liszt; 2 kávéskanál cukor

Edina Furkó @cook_edinafurko

Nyíregyháza

Kívül ropogós, belül puha... Számunkra igazi pizzatészta. 🙂

Olvass tovább

Pizzatészta

Edina Furkó @cook_edinafurko

Nyíregyháza

Kívül ropogós, belül puha... Számunkra igazi pizzatészta. 🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 50 perc

2 tepsi pizza

75 dkgliszt
1 dbtojássárgája
2 dlétolaj
1 evőkanálsó
1 kávéskanálbazsalikom
2 dltej
3-4 dllangyos víz (kb.)
50 gélesztő
2 evőkanálliszt
2 kávéskanálcukor

Mentve

Elkészítés

kb. 50 perc

1

A lisztet tálba mérjük, hozzáadjuk a sót és a bazsalikomot. Jól összekeverjük.
2

A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt. 2 evőkanál liszttel enyhén megkavarjuk. Megszórjuk a cukorral. Felfuttatjuk.
3

A liszthez adjuk az olajat és a tojás sárgáját. Beleöntjük a felfuttatott élesztőt.
4

Elkezdjük dagasztani. Annyi langyos vizet adagolunk közben, (kb. 3-4 dl) hogy az edény falától és a kezünktől elváljon a tészta. Hólyagosra kidolgozzuk. Enyhén meglisztezzük a tetejét, meleg helyen letakarva a duplájára kelesztjük.
5

Ha megkelt tetszés szerint pizzalapnak vagy akár pizzacsiga készítésénél használhatjuk fel.
6

Jó étvágyat! 🙂