إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع الرز بالماء.
- 2
نشوح البصل في الزيت على النار مع رشه ملح ونضيف الثوم و الزنجبيل.
- 3
نضيف اللحم. نغسله بالخل ونتركه شويه عشان يروح منه الزفر. ونتركه على النار, لمن يصير لونه ابيض.
- 4
إضافه معجون الطماطم والطماطم المقطع والروب والبهارات والخضرة. ونغطيه بالالمنيوم كويس ساعة ونص.
- 5
نذوب زبده ونحط معاها الهيل حب و قرفة و غار واللي متوفر وتحب نكهته, مره يفرق في الطعم. ثم نضيف ماء مغلي مع الكركم وملح.
- 6
نستخدم منقوع الماء والكركم ليعطي لون جميل.
- 7
نضيف الرز 4 دقائق, او حسب نوع الرز. المهم ما نتركه, حتى يستوي تماما.
- 8
نصفي الرز ونضيفه على اللحم طبقات.
- 9
للزينه, استخدمت كاجو محمص وبطاطس مكعبات مقلي وبصل اجنحه مقلي.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7279836
التعليقات