A cukorborsót zsiradék alatt megpárolom (az üveges borsót babérlevéllel a levében főzöm) hozzáadok egy leveskockát, kevés vizet öntök rá és pár percig hagyom. ízesítem, majd raszórom a lisztet, tejet, és összefőzöm. Tükörtojással és sült virslivel tálalom.