Lontong kikil surabaya

Name: Lontong kikil surabaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kikil sapi; Lontong; Bumbu halus :; Bawang merah; Bawang putih; Merica; Laos; Jahe; Kunyit; Kencur; Kemiri; Ketumbar; Bumbu pelengkap:; Daun jeruk; Sereh geprek; Daun salam; Daun bawang di rajang; Garam dan kaldu bubuk sapi; Toping :; Bawang goreng; Daun bawang

Dwi Irmaya Sari @cook_12761685

Lontong kikil surabaya

Dwi Irmaya Sari @cook_12761685

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkikil sapi
Lontong
Bumbu halus :
Bawang merah
Bawang putih
Merica
Laos
Jahe
Kunyit
Kencur
Kemiri
Ketumbar
Bumbu pelengkap:
Daun jeruk
Sereh geprek
Daun salam
Daun bawang di rajang
Garam dan kaldu bubuk sapi
Toping :
Bawang goreng
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus atau presto kaki sapi Sampek empuk lalu potong kecil2, tumis bumbu halus dgn bumbu pelengkap Sampek harum lalu masukan ke dlm kuah kaki sapi masak sampai harum dan matang, tata dlm mangkuk lontong tuang kuah taburi dgn bawang goreng dan daun bawang (optional) siap sajikan, bisa di tambah perasan jeruk nipis atau jeruk limo dan kecap klw suka.