Bolkus (Bolu Kukus) Princess

Name: Bolkus (Bolu Kukus) Princess
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Gula; 2 butir Telur; 1 sdt Pengemulsi (SP); 1 sdt Vanillie; 250 gr Tepung (segitiga); 200 ml Soda (Sprite); Pewarna Makanan

Leonie Sarah @leoniesarah

Surabaya

Bolkus (Bolu Kukus) Princess

Leonie Sarah @leoniesarah

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

200 grGula
2 butirTelur
1 sdtPengemulsi (SP)
1 sdtVanillie
250 grTepung (segitiga)
200 mlSoda (Sprite)
Pewarna Makanan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan pengukus, panaskan. Tutup pengukus harus dilapisi Kain (serbet) agar tidak ada air yg menetes saat bolu dikukus.
2

Kocok Gula, Telur, SP, dan Vanillie hingga berwarna putih dan mengembang
3

Dengan kecepatan tinggi masukan Tepung dan Soda secara bergantian. Kocok selama -+ 10 menit hingga adonan mengembang
4

Pisahkan pada 4 wadah untuk dicampurkan dengan pewarna (saya pakai merah, ungu, dan hijau apel. Saya jg menyisakan satu bagian warna putih)
5

Masukan adonan kedalam cetakan bolu yg sudah dilapisi cup kertas.
6

Kukus selama 10 menit