Bolu Kukus Ketan Item || bolketem

Name: Bolu Kukus Ketan Item || bolketem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung ketan hitam; 200 gram gula pasir (suka manis tambah jd 250 gr); 4 butir telur; 1 sdt baking powder; 1 sdt SP; 1/2 sdt garam; 2 sdm margarin, lelehkan; 1/2 gelas minyak; 1 sachet SKM coklat; Pewarna hitam

Rany Anya @anya809

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Alhamdulillah dikasih tepung ketan hitam sama sahabat waktu SMP 😁 langsung deh dibikin bolu kukus sekalian untuk challenge golden apron minggu ini 😉
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#7
#cookpadcommunity_bandung

Lebih banyak

Bolu Kukus Ketan Item || bolketem

Rany Anya @anya809

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung ketan hitam
200 gramgula pasir (suka manis tambah jd 250 gr)
4 butirtelur
1 sdtbaking powder
1 sdtSP
1/2 sdtgaram
2 sdmmargarin, lelehkan
1/2 gelasminyak
1 sachetSKM coklat
Pewarna hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dan panci pengukus
2

Campur gula, telur, SP, dan garam dalam wadah lalu mikser dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih berjejak.
3

Setelah itu turunkan speed ke yg paling rendah, kemudian masukkan tepung ketan hitam. Mix sampai rata saja lalu matikan mikser.
4

Masukkan susu kental manis coklat, aduk terbalik menggunakan spatula sampai rata.
5

Masukkan minyak dan margarin cair, aduk terbalik menggunakan spatula sampai tercampur rata.
6

Beri pewarna hitam 5 sampai 7 tetes lalu aduk rata
7

Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak
8

Panaskan kukusan, setelah panas masukkan loyang berisi adonan dan kukus 40 menit atau tes tusuk.