Kue Perahu (tetuq' mandar)
Pertama kali makan kue ini waktu sd kelas 5 😁😁 dan langsung jatuh cinta sama rasanya yang manis gurih 😍😍,, bisa dibilang kue favorit lah hihihii dulu masih sd bayak bangat pohon pandan hutan di belakang rumah nenek lama kelamaan mati dan ya tinggal kenang, dan sekrang nanam sendiri di kerna merantau jauh dari kampung halaman kalau mau makan mesti buat sendiri soalx kalau mau beli jarang yang jual 😁😁 ,, karna buatx pake daun pandan hutan ukuranya besar jadi nanam sendiri di belakang rumah kalau lagi pengen makan atau ada pesanan tinggal ambil,, selamat mencoba bunda...
Kue Perahu (tetuq' mandar)
Pertama kali makan kue ini waktu sd kelas 5 😁😁 dan langsung jatuh cinta sama rasanya yang manis gurih 😍😍,, bisa dibilang kue favorit lah hihihii dulu masih sd bayak bangat pohon pandan hutan di belakang rumah nenek lama kelamaan mati dan ya tinggal kenang, dan sekrang nanam sendiri di kerna merantau jauh dari kampung halaman kalau mau makan mesti buat sendiri soalx kalau mau beli jarang yang jual 😁😁 ,, karna buatx pake daun pandan hutan ukuranya besar jadi nanam sendiri di belakang rumah kalau lagi pengen makan atau ada pesanan tinggal ambil,, selamat mencoba bunda...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daun pandan sekitar 8 sampai 10 cm lalu dibuat cetakan seperti perahu
- 2
Parut gula merah, isi cetakan sisihkan
- 3
Adonan pertama masukan tepung kedalam baskom,, untuk santan 200ml biasanya saya oake ukuran gelas belimbing 5 gelas jadi santan yang 200m lditambah air kemudian di takar sampai jadi 5 gelas bisa ditbah sedikit gula pasir aduk sampai rata saring
- 4
Untuk adonan ke 2 200ml santan di campur 100ml air kemudian tambah tepung mayzena 2 sendok makan. Aduk sampai rata.
- 5
Panaskan panci, kemudia masukkan cetakan perahu yang sudah di isi setengah adonan tepung terigu kukus selama 4 -6 menit (sesekali di periksa)
- 6
Adonan pertama sudah padat masukan adonan kedua kukus kira-kira 1-2 menit sampai masak angkat sajikan
- 7
Siap disantan (kalau saya suka dimasukan dalam kulkas,) selamat mencoba bunda 😘😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar