نخلط كل المكونات ثم نضيف الفرينة (طحين) بالتدريج حتى نشكل عجينة طرية ندلكها شوي ونخليها تختمر ثم تقسيمها على إثنان

ونديرهم في صينية مدهونة ونسقم الوجه ونخليها تحمر مرة أخرى ونديرها تطيب اي تستوي على درجة حرارة 200° ويجب ان يكون الفرن شاعل من الاول

ثم نخرجها ونخليها تبرد ونحضر الكريمة نضع كل المكونات في كاسرونة إلا فانيليا وملعقة كبيرة مارغرين (زبدة) عندما نطفيو نديروهم، ندير الخليط فوق النار حتى يقال ثم نطفي النار وندير فانيليا والمارغرين

نأخذ لامونة ونقسمها في الوسط وندير الكريمة وندهنها على الوجه بالمربى ونرشها بالسكر قلاص او نواد كوكو اوالكوكاو