نقلي البطاطا مكعبات و نذبل الفلفل الحار و الحلو بعد ما نكون قطعتهم مكعبات و من ثمنقلي الكبدة في شوي نتاع الزيت و نديرولها شوي نتاع الملح

نقيو السلق و نضفوه مليح من بعد نقطعوه و نديروه في مقلاة و نقسو للنار و كي يطلق الماء ديالو و يذبال درتلو شوي ثوم و زيت

هنايا نوجدو صوص طوماط نرحيو طماطم مع الثوم فالروبو نديرها في مقلاة فيها شوي زيت و نحطها طيب كي تبدا طيب نديرولها ملح فلفل اسود كزبرة و جبن طري و كي طفي عليها ديري دبشة (كزبرة)

جبت بلاطو مدهون بشوي زبدة وجمعت فيه هذيك البطاطا و الكبدة و السلق و الفلفل و نحكمو هذيك لاصوص طوماط و نكسر عليها البيض حسب الحاجة و نحطها منفوق هذوك المكونات لي كنت جمعتهم و فلاخير الجبن المبشور و طيبتو على درجة حرارة عالية حتان (حتى) حمار

شهية طيبة