Bolu kukus ketan hitam

Name: Bolu kukus ketan hitam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung ketan hitam; 1,5 sdt SP; 6 butir telur; 300 gr gula pasir; 200 ml minyak goreng; 1 bungkus kara; 200 ml susu kental manis; 1 sdt vanili bubuk; secukupnya Garam

Gie Prayugie @cook_6244542

Ini bolu kesukaan suami, dan ga pernah bosen2nya makan bolu ini. Rasanya yang manis, lembut dan ga terlalu seret..

Lebih banyak

Bolu kukus ketan hitam

Gie Prayugie @cook_6244542

Ini bolu kesukaan suami, dan ga pernah bosen2nya makan bolu ini. Rasanya yang manis, lembut dan ga terlalu seret..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

400 grtepung ketan hitam
1,5 sdtSP
6 butirtelur
300 grgula pasir
200 mlminyak goreng
1 bungkuskara
200 mlsusu kental manis
1 sdtvanili bubuk
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok dengan mixer, telor, gula, SP, vanili hingga mengembang.
2

Masukan susu kental manis kocok hingga rata lalu masukan tepung ketan hitam.
3

Masukan minyak goreng dan santan. Aduk hingga rata
4

Masukan bahan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega/margarin/butter.
5

Kukus hingga matang. Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu, tutup panci dengan serbet atau kain. Supaya air tidak jatuh ke adonan.