اولا نحضر المقادير

نخلط البيض والسكر والزيت والفاني ومبشور ليمون

ثم نضيف الفرينة (طحين) مع الخميرة

ونخلط حتى تصبح عجينة متماسكة ندير حربوش ونقطعهم هادي بنتي الصغيرة أسماء راهي تحضر معايا

ونقليهم على نار منخفضة وتكون سخونة

حتى يصبح لونهم ذهبي فاتح وهاد الكمية تخرج الله يبارك

كي كنت نصور في هاد المرحلة جات حبيبتي فايتة على بابي قالت والله غير نجوز نشوفها وكي دخلت لقاتني نصور قالتلي جيت في وقتي أدات هداك الطبسي وراحت هههخخ بصحتها مكتوب رابي