نقوم بوضع النواشف الطحين والسكر والملح مع بعضها

نضيف الزيت والحليب بالتدريج للعجن حتى تتكون لدينا عجينة لينة لا تلتصق باليد

تترك العجينة لمدة ساعة للراحة

نقوم بتقسيم العجينة لقطع صغيرة...ورقها لنصف سنتم

نقوم بتحمية المقلاة ونضع العجين المرقوق واحدة تلو الأخرى

نراقب الرغيف عند وضعه بالمقلاة إلى أن يجف السطح ونقلبها على الوجه الأخر ونقوم بوضع الحشوة ثم طيها...ونقوم بهذه العملية حتى انتهاء الكمية