Tongkol merah

Name: Tongkol merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan tongkol uk sedang; Bumbu:; 2 buah tomat; 1 buah cabe merah; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 lembar daun jeruk purut; 1 lembar daun salam; 2 sisir gula merah (2 sdm); secukupnya Gula, garam, merica, kaldu bubuk,

°Riariu. @cook_5350249

Malang

Tongkol merah

°Riariu. @cook_5350249

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan tongkol uk sedang
Bumbu:
2 buahtomat
1 buahcabe merah
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 lembardaun jeruk purut
1 lembardaun salam
2 sisirgula merah (2 sdm)
secukupnyaGula, garam, merica, kaldu bubuk,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tongkol setengah matang, angkat sisihkan, jika dingin potong jadi 2 bagian
2

Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum
3

Masukkan daun salam, daun jeruk purut, gula merah aduk2..
4

Bumbui bumbu, koreksi rasa, jika sudah di rasa pas, masukkan ikan tongkol
5

Masak 10 menit, atau bumbu meresap, angkat
6

Siap sajikan