A búzadarát és a túrót egy tálba rakjuk. A 2 tojást kettéválasztjuk, fehérjét felverjük habnak. A sárgaját a tálba túróhoz, a csipet sóhoz és a búzadarához keverjük. A felvert tojásfeherjét is hozzákeverjük óvatosan.

Majd egy órára a hűtőbe tesszük, fóliával letakarva, hogy a búzadara megdagadjon.

Majd gombócokat formálunk belőle és forró picit sót vízben kifőzzük őket pár perc alatt. Kevés olajon zsemlemorzsát pirítunk, ebbe forgatjuk. Porcukorral és jó sok tejföllel tálaljuk.