Keto Creme Brulee

Name: Keto Creme Brulee
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml whipped cream (sy pakai anchor); 3 butir kuning telur; 7 tetes pemanis sukralosa (sy pakai merk tutes, setara dgn 7 gr pemanis bubuk); 1/2 sdt perisa vanilla; 1/2 sdt himalayan salt

Mim @mimadewi

Bandung

Kalo beli whipped cream 1 liter kadang2 susah ngabisinnya. Daripada basi, bisa dibikin creme brulee, gampang dan enak. Toppingnya bisa strawberry atau blueberry.

Lebih banyak

Keto Creme Brulee

Mim @mimadewi

Bandung

Kalo beli whipped cream 1 liter kadang2 susah ngabisinnya. Daripada basi, bisa dibikin creme brulee, gampang dan enak. Toppingnya bisa strawberry atau blueberry.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 mlwhipped cream (sy pakai anchor)
3 butirkuning telur
7 tetespemanis sukralosa (sy pakai merk tutes, setara dgn 7 gr pemanis bubuk)
1/2 sdtperisa vanilla
1/2 sdthimalayan salt

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisahkan 3 sdm whipped cream dan kocok lepas dengan kuning telur
2

Panaskan sisa whipped cream dengan api sedang sehingga pinggiran whipped cream berbuih, matikan api, biarkan hangat.
3

Saring larutan telur dan campurkan ke dalam larutan whipped cream yang hangat, aduk rata
4

Tambahkan sukralosa, vanilla, garam. Aduk rata. Tes rasa.
5

Panaskan oven di suhu tertinggi. Panggang dengan metode Au Bain Marie (loyang diletakkan di dalam loyang yang lebih besar berisi air panas) sampai matang (bagian atasnya berwarna coklat)