कुकिंग निर्देश
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दाल में अदरक, हरी मिर्च, नमक और लाल मिर्च स्वादानुसार डाल कर पीस लिए, एक कढ़ाई में तेल गरम करके बड़े तल लिए और थोड़ी देर गरम पानी में भीगा दिए, अब एक प्लेट में दही फेंट कर लिए, पानी निचोड़ कर भल्ले रखे, हरी मिर्च, हरा धनिया, दोनों सोस, नमक, काला नमक, जीरा पाउडर, लाल मिर्च, बारीक सेव सजा के सर्व किए
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