55. Kue Mangkok Tape Singkong Gula Merah
Kue mangkok ada 2 macam... Ada yg menggunakan tape singkong dan ada yg tidak. Kebetulan lagi punya tape singkong jadi dieksekusi bikin Kue Mangkok Tape Singkong Gula Merah... Agak panjang ya namanya hehehe habis biar membedakan antara yg memakai tape singkong dan tidak 😍
Kue mangkok ini termasuk kudapan tradisional dan tak lekang oleh zaman. Rasanya yg khas legit dan harum krn menggunakan tape singkong dan gula merah susah untuk dilupakan 😂 dan padanan yg cocok dinikmati bersama teh tawar hangat ataupun kopi pahit..😍
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_Bandung
55. Kue Mangkok Tape Singkong Gula Merah
Kue mangkok ada 2 macam... Ada yg menggunakan tape singkong dan ada yg tidak. Kebetulan lagi punya tape singkong jadi dieksekusi bikin Kue Mangkok Tape Singkong Gula Merah... Agak panjang ya namanya hehehe habis biar membedakan antara yg memakai tape singkong dan tidak 😍
Kue mangkok ini termasuk kudapan tradisional dan tak lekang oleh zaman. Rasanya yg khas legit dan harum krn menggunakan tape singkong dan gula merah susah untuk dilupakan 😂 dan padanan yg cocok dinikmati bersama teh tawar hangat ataupun kopi pahit..😍
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan"
- 2
Siapkan larutan gula merah: serut gula merah, beri air dan masukkan daun pandan. Masak hingga mendidih. Matikan api, saring, biarkan hingga dingin.
- 3
Campur tepung beras, tepung terigu dan ragi instan dalam suatu wadah dan aduk hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan tape yg telah dihaluskan ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata.
- 5
Tambahkan larutan gula merah ke dalam adonan. Aduk menggunakan wisk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan".Diamkan adonan selama 45 menit. Setelah 45 menit adonan akan banyak gelembung udara (krn terfermentasi)
- 6
Sementara itu 15 menit sebelum adonan akan dikukus, terlebih dahulu panaskan kukusan dan cetakannya, jangan lupa beri lap pada penutup kukusan.
- 7
Kukus kue apem kurang lebih 25 menit hingga matang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)