Rainbow Bagel
Roti bagel ini teksturnya padat, chewy, dengan luar yg crispy. Tekstur chewy bagel ini didapat karena sebelum dipanggang. Kita merebusnya sebentar saja.
Lalu setelah matang, diolesi cream cheese frosting dan sprinkles. Anak2 pasti lahap deh...
Rainbow Bagel
Roti bagel ini teksturnya padat, chewy, dengan luar yg crispy. Tekstur chewy bagel ini didapat karena sebelum dipanggang. Kita merebusnya sebentar saja.
Lalu setelah matang, diolesi cream cheese frosting dan sprinkles. Anak2 pasti lahap deh...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan diMangkuk mixer, uleni hingga kalis. (Usahakan garam dan ragi instan tidak berdekatan saat ditaro di mangkok)
- 2
Setelah kalis, timbang dan bagi adonan menjadi 6 bagian. Berikan pewarna makanan. Uleni lagi hingga warna tercampur.
- 3
Tutupi adonan dgn plastik wrap dan diamkan selama 1 jam hingga double ukurannya.
- 4
Preheat Oven menjadi 190•C Gilas setiap adonan menjadi panjang seperti gambar dibawah ini
- 5
Lalu tumpuk keenam adonan keatas. Lalu potong kira2 2-3 cm dan plintir2 adonan menjadi bentuk bagels (bulat).
- 6
Rebus air panas yg sudah dicampur dgn garam sebanyak 1 sdt. Lalu masukkan bagels dan masak selama 30 detik disetiap sisi dengan api sedang. Angkat. Tiriskan
- 7
Panggang dengan suhu 190•C selama 20 menit di rak tengah oven.
- 8
Bagus ya warna bagels setelah dibelah 😍😘
- 9
- 10
- 11
Dicampur frosting cream cheese, enak nya tambah poll 😋😙👍🏻
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)