إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضيف المكونات كلها وتعجن العجينه واسبها تخمر ساعه..بس في الحر ده كبيرها نص ساعه وتبقى تمام اوي
- 2
اقطع العجين بعد ما يخمر كور صغيره طلع معايا حوالي 8كور او 9
- 3
أفرد كل واحده بالدقيق كأننا بنفرد رقاق بالظبط وأحط عليها الحشو وأجيب كوره مالعجين تانيه أفرادها واحطها عالاولى اللي عليها الحشو بعد أما انفضها كويس مالدقيق
نقطه مهمه جدا.. - 4
بعد ماقفل الاتنين على بعض اجيب بوله مدوره وادوس علعجين كأني بتستخدم قطاعه عشان تقفل على بعض وتاخد الشكل المدور المظبوط للرغيف زي الصوره كده وقطع الذياده واستخدمها تاني بس بعد أما تخمر شويه
- 5
التسويه: بدهن وشها زيت كويس قوي وطبعا ادهن الصنييه زيت وبتستوي على درجه حراره عاليه وفي نص الفرن عادى
- 6
ملحوظة..
العجينه لازم تبقى طريه وبتلزق في الايد وعشان نعرف نلم العجينه كويس اضيفلها معلقتين الزيت اللي في المقادير هتلم معانا بكل سهوله - 7
مهم جدا واحنا بنفرد كوره العجين نرشها بالدقيق كويس من تحت العجينه ومن فوق
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات